Этот курс для тебя
если:
Тебе очень хочется освоить простые, но очень вкусные корпусные пирожные
Хочешь изготавливать десерты в большом объеме с помощью заготовок
Тебе нужна обратная связь и помощь в отработке
Хочешь изготавливать корпусные пирожные без ручной формовки с максимально выгодной себестоимостью
Ты ищешь рецептуры, которые не требуют длительных отработок - а их можно внедрить сразу
ввести в ассортимент
корпусные десерты
Преимущества
Простые десерты
Быстрые в приготовлении
Самый заказываемый десерт
Как в подарки, так и в качестве угощения
Быстрый в отработке
После основного блока обучения мы даем длительную обратную связь и чат с единомышленниками
Удобно изготавливать с запасом и хранить в заготовках
Позволяет сэкономить время кондитеру и иметь десерт в наличии
Сам себя рекламирует
Повышает интерес у заказчиков и увеличивает вовлеченность
Арт десерты
высокого спроса
Корпусные Пирожные 2.0 new
Фундук - фундучный шоколадный крем-мусс с хрустящим слоем на молочном шоколаде
Ежевика - ягодный шоколадный крем- мусс с ежевичной начинкой
Фисташка - фисташковый шоколадный крем- мусс , фисташковый бисквит с фисташковым кремом
Лайм - шоколадный крем-мусс мохито, лаймовый гель в начинке
Персик - персиковый шоколадный крем- мусс, персиковое компоте
Груша - грушевый шоколадный крем-мусс, грушевое компоте
Маракуйа - сочная маракуйа, сливочный шоколадный крем- мусс
Попкорн - шоколадный крем-мусс, соленая карамель, карамельный попкорн
Ежевика - ягодный шоколадный крем- мусс с ежевичной начинкой
Фисташка - фисташковый шоколадный крем- мусс , фисташковый бисквит с фисташковым кремом
Лайм - шоколадный крем-мусс мохито, лаймовый гель в начинке
Персик - персиковый шоколадный крем- мусс, персиковое компоте
Груша - грушевый шоколадный крем-мусс, грушевое компоте
Маракуйа - сочная маракуйа, сливочный шоколадный крем- мусс
Попкорн - шоколадный крем-мусс, соленая карамель, карамельный попкорн
Корпусные десерты "Базовый блок"
Онлайн курс по корпусным пирожным или арт десертам
Яблоко: сливочный мусс, яблоки в карамели тоффи попкорн
Бананы: банановый мусс, шоколадный слой
Сыр: Сырный мусс с кусочками сыра маасдам
Вишенки: шоколадный мусс, мягкий шоколад, вишневое конфи
Малина: классический мусс с малиновым конфи в прослойке по центру
Голубика: классический мусс с ягодным конфи в прослойке по центру
Манго: манговый мусс с манговым слоем
Кофейное зерно: кофейный мусс, кофейная карамель
Лимон: лимонный мусс, лимонный мармелад и лимонная карамель в шоколадном корпусе
Яблоко: сливочный мусс, яблоки в карамели тоффи попкорн
Бананы: банановый мусс, шоколадный слой
Сыр: Сырный мусс с кусочками сыра маасдам
Вишенки: шоколадный мусс, мягкий шоколад, вишневое конфи
Малина: классический мусс с малиновым конфи в прослойке по центру
Голубика: классический мусс с ягодным конфи в прослойке по центру
Манго: манговый мусс с манговым слоем
Кофейное зерно: кофейный мусс, кофейная карамель
Лимон: лимонный мусс, лимонный мармелад и лимонная карамель в шоколадном корпусе
Часто задаваемые вопросы
По нашей закупке 1 пирожное выходит в среднем 80-90 р.
Потребуются силиконовые формы под приготовление пирожных
Основа состоит из мусса в двух вариантах - на белом шоколаде и без него
Доступ не ограничен к курсу, обратная связь до конца 2026 г.
ИП Чекмарева Анастасия Николаевна
ИНН 365104305549
ОГРНИП 321366800063184
Банк: АО «ТБанк»
Р/С 40802810200002415373
БИК: 044525974
Лицензия на осуществление
образовательной деятельности
№ Л035 - 01244 - 36/01382797
© 2024 все права защищены
ИНН 365104305549
ОГРНИП 321366800063184
Банк: АО «ТБанк»
Р/С 40802810200002415373
БИК: 044525974
Лицензия на осуществление
образовательной деятельности
№ Л035 - 01244 - 36/01382797
© 2024 все права защищены
документы
контакты
навигация
